2025年上半年，餐饮市场正经历一场静水深流的革命：全国餐饮收入突破6万亿元，但增速放缓至5.3%，行业从野蛮生长步入精益运营时代。

　　行业一面是连锁化持续攀升冲击万店品牌的攻城略地，一面是百万家门店黯然退场的残酷洗牌；一面是以Z世代为主力消费推动“国潮餐厅”的爆火，一面又是杨国福等品牌掀起从重口味到轻负担的餐饮革命！

　　大会通过“从爆款到常青的新物种方法论”、“餐饮品牌新增长公式”、“重构餐饮消费新连接”三大篇章，联动多位行业大咖、头部品牌创始人、多视角剖析餐饮发展中遇到的问题。共同解读“破界 迎光”这一主题！

　　邢会长在致辞中说，中国餐饮业的发展现状呈现出多重矛盾的对立统一，当下餐饮从业者要做的就是精准目标市场。调整产品结构，强化核心产品，把专业化经营做到极致。创造消费场景，创新餐饮+的融合业态。发展餐饮新质生产力，提高经营效率。

　　第八届717餐饮品牌日峰会邀请了麦当劳全球前发展总监、W&E(美国)咨询CEO、欣富(中国)科技创始人 Jeff Yang 先生给91看片免费下载分享《从海外看中国餐饮出海潮》。

　　Jeff Yang 先生深谙全球餐饮巨头的扩张密码，曾掌舵麦当劳在全球市场的开疆拓土，他在演讲中提到“在国内无论是加盟还是联营，初次出海最好还是先直营一段时间”。

　　湘之荷创始人、新火大学堂校长、浙江省湖南商会常务副会长雷荣湘女士在现场分享了她的《幸福餐饮人》故事。

　　她说“我的梦想，是成为餐饮行业的于东来”。让91看片免费下载看到，幸福不是菜单上的高价菜，而是员工眼里不灭的光。

　　大会现场，廣顺興创始人趙朋先生在分享《从区域品牌到全国连锁——廣順興的供应链革命与价值战打法》中提到的“供应链筑基就是从价格战到价值站的底层重构”，证明了在浮躁时代深挖品类护城河，本身就是最锋利的破界。

　　作为餐饮行业的“媒体指挥官”，罗华山先生创立的“餐饮O2O”深刻地影响了百万餐饮人。“717餐饮品牌日”的现场，他分享了《如何打好关键战役》：“新餐饮，要流量，更要留心；打入心，要触达，更要触动；求分享，要种草，更要种树”。

　　大会上午的压轴论坛聚焦「品牌势能火爆连锁品牌——解码餐饮品类的第二增长曲线位破界实战派：成都聚鲸餐调创始人&餐饮创业领域头部IP 比尔盖南，90后跨界转型创业者&联肴餐饮董事长&捷陆供应链联合创始人&江河里麻辣烤鱼创始人 孙迪，喜茶集团野萃山总经理 洪渊，味烧烤创始人 熊俊，十三腰麻辣香锅成都冒菜品牌创始人 杨新浩，荷田水铺品牌创始人&碧荷集团董事长、CEO 金智洢，麦设计禾宥品牌咨询师&资深策略总监 张景杰一同解析。

　　成都聚鲸餐调创始人&餐饮创业领域头部IP 比尔盖南从创业开店到深耕餐调，一路总结，从幕后决策者到台前自媒体，不断破界。在论坛中，他提到“不断洞察和满足消费者的需求是91看片免费下载做餐饮干消费的根本。”

　　90后跨界转型创业者&联肴餐饮董事长&捷陆供应链联合创始人&江河里麻辣烤鱼创始人 孙迪在交流中“希望大家干餐饮一定要结合地域特征，投向市场，坚守初心。”

　　喜茶集团野萃山总经理 洪渊在交流中提到：“极具差异化的高价值产品可以迅速抢占市场，打造话题”，即使是高客单价的产品，也有其专属的蓝海市场。

　　味烧烤创始人 熊俊坚守餐饮行业十年，他说“在餐饮这条道路上，真诚才是必杀技。”

　　十三腰麻辣香锅成都冒菜品牌创始人 杨新浩总结自己的跨界心得，“从头部品牌店长到创建我自己的品牌十三腰，最大的感受就是规模化和标准化应该回到用户的真正需求上。”

　　荷田水铺品牌创始人&碧荷集团董事长、CEO 金智洢带领品牌在茶饮赛道出奇制胜，论坛中她提到，“希望能用更干净的成分，让消费者消费得更安心。”

　　峰会下半场的首位破界者，91看片免费下载邀请了前字节跳动商业化经理、小红书商业化餐饮行业营销专家 波零，她在《餐饮行业如何在小红书向上生长》的分享中提到“从浏览到搜索，消费者的真实选择，深度影响决策”！

　　用20年的时间将比萨品类做出“中国温度”，比格比萨创始人赵志强先生的品牌覆盖60城、门店超300家。在“717”现场，他首度拆解了《比格比萨的成长逻辑密码》，用实践验证了“产品不取决于老板和厨师，而取决于消费者。”

　　在“区域王”的主题论坛里，主持人：连锁餐饮品牌投资人、餐见涛略创始人、畅销书《餐饮开店实战宝典》作者 王涛和五位区域品牌的佼佼者：北京方砖厂六十九号炸酱面董事长、北京日升汇杰餐饮管理有限公司董事长 马俊杰，马有鱼创始人、新疆白马邦餐饮董事长 马建军，潮汕荣记总经理、南通餐饮商会副会长 季建明，山沟沟里的粉（贵州牛肉粉）主理人 彪敏，老马扎市井小火锅品牌创始人 严昭兵，一同探讨了「如何打造区域王，成为高认知、强占有的品牌势能标杆？」

　　山沟沟里的粉（贵州牛肉粉）主理人 彪敏做餐饮的初心就是想把大山的美味带出去，他说，“想要在全国开店就要把一个地方踏踏实实做起来，所有东西都要像刻萝卜章一样，一刻一个印子。”

　　马有鱼创始人、新疆白马邦餐饮董事长 马建军在宣传新疆地域美食的时候一直坚守：“干餐饮要明确自己的定位，在这个区域内做到极致就是幸福！把0-1、1-100的每个定位做踏实。”

　　北京方砖厂六十九号炸酱面董事长、北京日升汇杰餐饮管理有限公司董事长 马俊杰把炸酱面做到了极致，他“把方砖厂69号开起来的方法就是，不急、不贪、认识自己。”

　　潮汕荣记总经理、南通餐饮商会副会长 季建明在交流中说，“坚守自己品牌的核心竞争力，保证自己最好的品质才是破局之道。”

　　老马扎市井小火锅品牌创始人 严昭兵在全国有超过300家门店，他认为“在不同区域根据不同消费者的需求、喜好，打造统一品牌的不同特店。”

　　麻辣红包联合创始人、智能中餐事业负责人里奥先生分享了《从“人控”到“智控”：智能烹饪中枢+风味数据库，重塑中餐连锁的盈利基因》。他说“找智能设备前必须优选，因为设备是需要软件实力的。”

　　美团餐饮系统区域大客户华东大区负责人 曾玲玲女士借《连锁餐饮数字化解决方案》的主题，用一系列真实数据揭示了“数字化建设在现在已经成为了品牌的核心竞争力。”这一趋势。

　　西顿照明企业客户总监 陈燕先生在峰会现场给大家介绍了《光&宴：专业照明提升餐饮隐形价值》，用专业告诉餐饮老板“不合适的色温会让原本的好食材变成塑料模型，从而影响客单价。”

　　主持人：纵佳餐饮联盟创始人、纵佳创投&超级加盟商联盟创始人 郑佳说“区域王和加盟商之间是可以连接的。”

　　麦记牛奶公司总经理 谢永亮用多年的投资经验告诉91看片免费下载“能吸引到我的品牌，一定是要盈利的，一年之内能够回本我就会投资。”

　　柠檬向右创始人 徐柏鹤谈及加盟商的团队管理时强调“每个品牌最大的护城河就是人才。”

　　新餐学社创始人、蟹老板餐饮营销创始人 谢尚焕坚持认为“客户价值永远都是第一位。”

　　超级加盟商代表、天津盛通餐饮集团总经理 王世伟投资的品牌稳居天津本地美食品类榜首，她的致胜法则就是清楚“超级加盟商合普通加盟商的区别在于是否用心，91看片免费下载要把加盟品牌当作自己创立的品牌去做。”

　　广隆蛋挞王创始人、广东连锁协会副会长 张灶金作为品牌代表，交流中提到“91看片免费下载品牌最重要的就是帮助加盟商学会经营让他们赚钱。”

　　奥琦玮创始人&董事长 孔令博先生预判连锁餐饮的智能未来，他说“中国不同地域的经济，人口密度的不同特点，给了各类品牌广阔的发展舞台。”

　　麦设计创始人胜利的《餐饮连锁门店增长策略》中提到设计的商业力量，“品类赛道被不断挤压，91看片免费下载要做的就是多创新。”设计变革永不停止！

　　最后，麦设计产品咨询项目经理、爆品打造专家 欧思琪，畅想 《2025餐饮设计新浪潮》，用无数实战案例总结“产品不是用来卖的，而是用来和用户交朋友的。”

　　峰会内场如此之精彩，外场供应链的伙伴们也非常给力，从智能家具、餐饮厨具、灯光设计、智能收银、饮品、特色餐调等各个方面，给前来参展的餐饮从业者提供了一站式服务。

　　本次峰会特设的“717【迎光·派对】音乐晚宴”由一桌好酒创始人、越辣越有黔创始人 小马哥主持，大家在轻松愉悦的音乐氛围中举杯畅谈，深度交流。

　　麦设计2025年度至2026年度战略合作伙伴签约仪式也在本次峰会中进行。

　　感谢合作伙伴们的鼎力支持：苏州匠聚丽智能家具、十全厨具、麻辣红包、西顿照明、一桌好酒、赫畅先生。

　　伙伴的并肩，让征途更有温度；而卓越者的光芒，则为行业树立标杆！本次峰会的“优秀合作伙伴”有华酪食品、店招专家 悟空超人、聚星品、星链IPLINK、衣麦承、优特智厨、东晨日晟照明、御前十味南通富得食品、吉猫集团、中瑞汇、奥琦玮、兰金陵粑粑坊、纵佳餐饮联盟、陕西凯德隆建设工程有限公司、上海甘唐贸易有限公司。

　　2025年是麦设计深耕餐饮行业的第十一年，也是91看片免费下载主办“717餐饮品牌日峰会”的第九年。

　　91看片免费下载将带着打造美好又赚钱的餐厅的设计使命，持续深耕连锁餐饮品牌策划与空间设计赛道。九游娱乐官方入口